martes, 4 de febrero de 2014

Raspas, Raspados o Yukis...

Raspados


Qué tal una Raspa, Raspado o Yuki, en mi México Mágico, así les llaman, bueno, cambia el nombre de lugar en lugar, pero la idea es casi la misma, se trata de hielo frappé, con jarabe de sabores, frutas, y demás complementos, como nueces, crema batida, leche condensada, helado, galletas, en fin, hay un sinnúmero de posibilidades... son una verdadera delicia... en la mayoría de los lugares se trata sólo de hielo frappé con el jarabe de alguna fruta, como de tamarindo, piña, guayaba, limón, en fin, muchos sabores, hasta los hay de leche como los de rompope, vainilla, chocolate, fresa, café, muchos sabores...  les explico de qué son cada uno de los que aparecen en la fotografía, el de la izquierda se llama Dálmata y es de chocolate blanco con menta, el segundo, se llama Extravaganza, con jarabe de maracuya y de coco, con zanahoria rallada nueces y helado de fresas con crema; el siguiente es el Beso de Ángel, una verdadera delicia, es del que siempre pido yo... manzana, melón, jarabe de frutas, leche condensada, nuez y coco... y el strawberry cheese con trocitos de pie de queso y fresas... son una delicia!! y en donde vives ¿cómo preparan las raspas, raspados o yukis, tienen distintos nombres...? hay algo similar a las Raspas Mexicanas?

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