jueves, 3 de abril de 2014

Fusilli con atún

Fusilli con atún
Para los días de calor, no hay nada mejor que una rica pasta fría, a mi pequeña le encanta, lleva atún muy desmenuzado, lo que hace que el atún se pegue a cada pasta, a cada fusilli, es una verdadera delicia, y puedes agregarle tantas verduras quieras y te gusten, brócoli, ejotes, elotitos, calabacitas, chícharos, en fin... es un platillo que puedes servir en una fiesta, y verás que los niños se la devoran, y también no tendrás que preocuparte por calentar el platillo... una muy buena idea... 
Ingredientes: 
1 Paquete de Fusilli cocido en agua, con laurel, ajo, cebolla, aceite de oliva y sal. 
1 lata de atún 
2 Cucharadas de Mayonesa 
4 Cucharadas de Crema
Sal y pimienta al gusto
Cebolla en polvo
Ajo en polvo
Verduras varias cocidas al vapor y picadas finamente
Pimiento morrón en trocitos 
Agua de la cocción de la pasta o leche si es necesario
Procedimiento: 
Cuando esté la pasta cocida, la escurres y reservas un poco del liquido de cocción, pues puede utilizarse para darle un poco más de humedad al platillo de ser necesario. 
Simplemente hay que mezclar todos los ingredientes, lo ideal es que el atún esté muy desmenuzado, así se va a adherir a cada una de los fusillis, y finalmente sazonar al gusto. 
Listo!! a servir en divertidos platitos para que los peques lo devoren...